Über mich
Mein Name ist Elisa. Ich bin verheiratet und stolze Mutter meiner wunderbaren 8-jährigen Tochter, die unser Leben jeden Tag aufs Neue bereichert.
Vor drei Jahren hat unsere Familie Zuwachs bekommen, unsere Labrador-Hündin, die uns seitdem mit ihrer Lebensfreude und ihrem treuen Wesen begleitet.
Meine Wurzeln liegen in der Schweiz und Italien, zwei Länder, die nicht nur meine Herkunft, sondern auch meine Sicht auf Kultur und Familie geprägt haben.
Meine Backleidenschaft habe ich von meiner Grossmutter geerbt. Schon als Kind war ich vom Duft frisch gebackener Kuchen oder Guetzli fasziniert, der die Küche erfüllte und jeden Moment zu etwas Besonderem machte. Mit viel Liebe zum traditionellen Handwerk und den Erinnerungen an diese magischen Augenblicke, kreiere ich heute Kuchen und Gebäcke.
Diese Leidenschaft mit meiner Tochter teilen zu können, ist für mich etwas ganz Besonderes. Zu sehen wie begeistert, fasziniert, freudig und fantasievoll sie mit mir backt, ist einfach atemberaubend, genauso wie die strahlenden und glücklichen Gesichter und die funkelnden Augen der Beschenkten. Das sind die schönsten Momente und erfüllen mein Herz mit unendlicher Freude.
Mein Anspruch ist es, qualitativ hochwertige Produkte zu schaffen und dabei stets den Menschen und seine Wünsche in den Mittelpunkt zu stellen.
Die Zutaten werden immer sorgfältig ausgewählt und wenn möglich bei regionalen Bauern eingekauft. Jedes Gebäck wird frisch zubereitet. Meine traditionellen Rezepte habe ich getestet, angepasst und verfeinert, damit sie jedem schmecken
Ich bin bereit für jede neue Herausforderung und Kreation, stets offen für Neues, bereit zu lernen und mich weiterzuentwickeln, um immer die besten Ergebnisse zu erzielen.
Vor kurzem habe ich mich einer neuen, spannenden Herausforderung gestellt, Leckere Gebäcke speziell für Hunde zu kreieren und zu backen.